Súp lơ xanh baby là một loại rau mới được lai tạo và du nhập vào Việt Nam chưa lâu, nó rất giàu các vitamin C, A, canxi, folate và sắt.
Súp lơ xanh baby hay bông cải xanh baby là một loại rau mới được lai tạo và du nhập vào Việt Nam chưa lâu, hiện đang được trồng rất nhiều tại Đà Lạt và mang lại thu nhập khá cho người nông dân.
Lơ xanh baby là loại rau được lai tạo tự nhiên giữa lơ xanh với cải rổ, có vị ngọt, mềm, ăn được cả bông và thân. Loại rau này rất giàu các vitamin C, A, canxi, folate và sắt.
