Khoai lang chứa nhiều vitamin A, B, C, E, protein, tinh bột, chất nhựa, các axit amin và hơn 10 loại nguyên tố vi lượng cần thiết cho sức khoẻ cơ thể như: canxi, kẽm, sắt, magie… Vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng đã gọi khoai lang là loại “thực phẩm cân bằng dinh dưỡng nhất”.
Khoai lang chứa nhiều vitamin A, B, C, E, protein, tinh bột, chất nhựa, các axit amin và hơn 10 loại nguyên tố vi lượng cần thiết cho sức khoẻ cơ thể như: canxi, kẽm, sắt, magie… Vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng đã gọi khoai lang là loại “thực phẩm cân bằng dinh dưỡng nhất”.
Ăn Khoai lang mật – giảm cân hiệu quả
Ngoài giá trị dinh dưỡng nêu trên, khoai lang còn là sự lựa chọn số 1 cho những người muốn giảm cân. Năng lượng có trong khoai lang rất ít, chỉ bằng 1/3 so với cơm và 1/2 so với khoai tây. Loại củ này không chứa chất béo và cholesterol, ngăn ngừa quá trình chuyển hoá đường trong thức ăn thành mỡ và chất béo trong cơ thể. Thành phần của khoai lang còn chứa các thành phần không dễ bị phân huỷ trong các dung môi hữu cơ vì vậy nhanh tạo cảm giác no bụng. Ăn khoai lang trước bữa ăn chính sẽ làm bạn giảm được một lượng lớn thức ăn sẽ đưa vào cơ thể mà không hề gây ra cảm giác đói.
Khoai lang mật tươi ngon
Ăn khoai lang ở mức độ vừa phải (100gram/ngày) rất có lợi cho hệ tiêu hoá vì thành phần vitamin C và các axit amin giúp kích thích nhu động ruột, làm quá trình tiêu hoá thức ăn trở nên nhanh hơn, ngăn ngừa tình trạng táo bón.
Củ khoai lang tính bình, vị ngọt, có tác dụng bồi bổ cơ thể, ích khí, cường thận, kiện vị, tiêu viêm, thanh can, lợi mật, sáng mắt. Nó được dùng chữa vàng da, ung nhọt, viêm tuyến vú, phụ nữ kinh nguyệt không đều (dùng trước kỳ kinh), nam giới di tinh, trẻ em cam tích, lỵ.
Ngoài ra khoai lang còn rất hữu ích trong việc chăm sóc sắc đẹp:
Khoai lang mật ngăn ngừa lão hóa
Có thể bạn không biết nhưng khoai lang là một nguyên liệu rất tốt giúp cho bạn ngăn ngừa sự phát triển của quá trình lão hóa. Bạn có thể làm mặt nạ khoai lang đắp mặt để có được một làn da căng mịn, không có nếp nhăn. Bạn chỉ cần lấy một củ khoai lang lớn và luộc cho đến khi mềm, lấy ra nghiền nhuyễn, trộn cùng mật ong, sữa tươi và một thìa nước gừng.
Bạn trộn đều tất cả các thành phần với nhau cho đến khi hỗn hợp thật mịn rồi thoa mặt nạ này lên mặt và cổ sau khi đã rửa mặt thật sạch với nước. Bạn có thể để trong 20-25 phút và rửa lại với nước ấm, cách này sẽ giúp làn da mềm mại và giảm nếp nhăn hiệu quả. Hỗn hợp này bảo quản được 2 – 3 ngày trong tủ lạnh.
Khoai lang mật tẩy da chết
Khoai lang là một trợ thủ đắc lực trong việc tẩy da chết một cách hữu hiệu và rất an toàn cho làn da của bạn. Tất cả những gì cần làm là dùng nước luộc khoai lang trộn với một ít yến mạch và một thìa sữa chua để có được một hỗn hợp keo dính.
Sau đó, bạn dùng hỗn hợp này để chà lên da và massage nhẹ nhàng trong vài phút, rửa lại thật sạch và dùng kem dưỡng ẩm để có hiệu quả cao nhất.
Khoai lang mật loại bỏ quầng thâm mắt
Loại bỏ được quầng thâm ở mắt là một tác dụng tuyệt vời của củ khoai lang. Cách làm rất đơn giản, bạn thái hai lát khoai thật mỏng và đặt lên đôi mắt của mình và nằm thư giãn. Trong khoai lang chưa chất anthocyanin, là một chất sẽ giúp bạn làm giảm sắc tố thâm và có đặc tính kháng viêm sẽ giúp choquầng thâm, nếp nhăn và bọng mắt dễ dàng bị tiêu trừ.
Khoai lang mật giúp cân bằng màu da
Nhiều bạn có một màu da không đều màu, sắc tố da loang lỗ, hãy tìm tới sự giúp đỡ của nước luộc khoai lang. Bởi vì trong nước luộc khoai có các chất dinh dưỡng có ích trong việc cải thiện kết cấu cũng như màu sắc làn da. Bạn dùng nước luộc khoai để nguội rồi sử dụng giống như toner để cân bằng sắc tố làn da, làm sạch da và làm dịu da bị kích ứng.
Khoai lang mật giúp dưỡng tóc mềm mượt
Là một thành phần dưỡng tóc rất tuyệt vời, bạn có thể kết hợp khoai lang nghiền cùng sữa chua và mật ong, thêm dầu ô liu nếu tóc bạn khô để có được một hỗn hợp thoa tóc giúp dưỡng tóc mềm mượt rất hiệu quả. Thực hiện kiên trì để thấy được tác dụng của khoai lang nghiền.
Khoai lang mật làm mềm vùng da gót chân
Bên cạnh tác dụng với làn da mặt và mái tóc, khoai lang còn giúp cho bạn trị chứng gót chân khô và nứt nẻ rất hiệu quả. Hãy dùng nước khoai luộc còn ấm để ngâm chân để chấm dứt tình trạng bị nứt, nẻ gót chân.
